El humilde y desconocido SuperAlimento!

La chufa es una fuente natural de energía que aporta gran cantidad de proteínas vegetales y minerales como:
✅ hierro
✅ calcio
✅ potasio
✅ magnesio
✅ fósforo
✅ sodio
✅ cinc
✅ vitaminas C y E.

La chufa ecológica valenciana esta libre de todo alérgeno, por lo que es perfecta para cualquier tipo de intolerancia, por ejemplo a la lactosa, al gluten y a fructosa y se adapta a todas las dietas más estrictas.

El cultivo ecológico está certificado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana, que prohíbe el uso de productos químicos de síntesis como fertilizantes o plaguicidas, por lo que todo el trabajo que se realiza a la chufa es de forma manual y tradicional.

? ¿ Cómo preparar Horchata de Chufa ? ?

Elaborar la horchata de chufa es muy sencillo: simplemente se trata de triturar las chufas remojadas con agua y colarlas. Lo normal es añadirle algún endulzante. Las horchatas comerciales están muy cargadas de azúcar, pero si se hace en casa podemos elegir la cantidad y también podemos elegir algún endulzante saludable.

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Para todo aquel que esté imposibilitado de venir a la tienda, o no pueda salir de casa.

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